A chia (Salvia hispânica L.) é uma planta herbácea pertencente à família das Lamiaceae.
Possui elevado valor nutricional com alto conteúdo de ácido α-linolênico (Ômega 3), antioxidantes, fibra dietética, minerais como: cálcio, magnésio e fósforo. Fontes de antioxidantes, devido à presença de polifenóis.
A Chia Orgânica Biorgânica é cultivada em solo brasileiro.
