A Famiglia Boroto cultiva vinhedos orgânicos desde 1998 e transforma esse cuidado em vinhos e espumantes maravilhosos de produção natural e artesanal em Garibaldi, RS. Liderada pelo vinhateiro Acir Boroto a propriedade é amplamente reconhecida por ter produzido o primeiro espumante orgânico certificado do Brasil.
Uva: Niágara
Espumante Branco Sur lie
Método Champenoise
Notas: frutas cítricas, salino, leve, fresco, boa acidez e borbulhas persistentes
