As balas de chocolate são talvez um dos doces mais tradicionais da Amazônia. Produzidas com chocolate 50% por uma Manauara, a Ellen que hoje mora em Florianópolis.
Ingredientes Trufa de Cupuaçu:
Leite Condensado, cacau em pó 50%, manteiga, açúcar demerara e polpa de cupuaçu.
