Queijo cremoso fermentado à base de castanha de caju defumado em lascas de nogueira. Textura concentrada, não diluída.
Pode ser apreciado com pão, torradas, geleia, ou para finalização de pratos, como molho branco, sopas ou o que a criatividade mandar.
Peso líquido: 230g
Ingredientes: castanha de caju, água, culturas fermentadoras e sal.
Validade: 60 dias congelado. Após aberto consumir em até 10 dias.
