Produtos da xepa são os que estão chegando próximo á validade, e como a gente não tolera desperdício, eles são comercializados a valores mais baixos.
A Terra Livre vem no sentido de apoiar as famílias assentadas a buscarem alternativas produtivas na geração de renda, permitindo a permanência no campo por meio de sua reprodução econômica, social e cultural, numa perspectiva sustentável, em consonância com o meio ambiente e com a natureza que as circunda.
Em 2020, a cooperativa conta com 500 famílias associadas, tanto assentadas quanto de outros setores da agricultura familiar, abrangendo 30 de municípios do Rio Grande do Sul.
As famílias cooperadas na Terra Livre exercem atividades produtivas variadas, como a produção de leite, de arroz orgânico, feijão, mel, uva para produção de suco, tanto para comercialização quanto para a própria subsistência.
