Pimenta indígena em Pó Assissi 25g
A pimenta Assîsî é uma especiaria em pó produzida por mulheres indígenas Waiwai na Terra Indígena Nhamundá Mapuera, no Pará, que consiste em uma mistura de diversas variedades de pimenta. Ela é utilizada na culinária para dar sabor a pratos como peixes, carnes e sopas, e é valorizada por seu ardor forte, sabor intenso e pelas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias devido à sua riqueza em vitaminas e capsaicina.
Sugestão de uso:
Adicione em pequenas quantidades para temperar carnes, ensopados e até mesmo legumes assados, valorizando o sabor com autenticidade.
Sattva
Nossos produtos derivam de uma cadeia de produção comprometida com o cooperativismo e a agricultura familiar, fortalecendo as comunidades da Amazônia em regiões como São Felix do Xingu, ao longo da Transamazônica, e Tomé-Açu.
