Grão de bico é uma leguminosa,rtencente à família do feijão e da ervilha, os grãos são provenientes do gênero Cicer arietinum,rtencentes ao grupo “kabuli”, É rico em minerais como cálcio, ferro, fósforo, potássio, molibdênio e cobre, e também contém vitaminas A, B e C.
